สาเหตุที่น้ำทะเลเค็ม ขำขำ

รวมคำสั่ง Run

เรียกโปรแกรม Accessibility Options —> access.cpl
เรียกโปรแกรม Add Hardware —> hdwwiz.cpl
เรียกโปรแกรม Add/Remove Programs —> appwiz.cpl
เรียกโปรแกรม Administrative Tools control —> admintools
ตั้งค่า Automatic Updates —> wuaucpl.cpl
เรียกโปรแกรม Bluetooth Transfer Wizard —> fsquirt
เรียกโปรแกรม เครื่องคิดเลข (Calculator) —> calc
เรียกโปรแกรม Certificate Manager —> certmgr.msc
เรียกโปรแกรม Character Map —> charmap
เรียกโปรแกรม ตรวจสอบดิสก์ (Check Disk Utility) —> chkdsk
เรียกดูคลิปบอร์ด (Clipboard Viewer) —> clipbrd
เรียกหน้าต่างดอส (Command Prompt) —> cmd
เรียกโปรแกรม Component Services —> dcomcnfg
เรียกโปรแกรม Computer Management —> compmgmt.msc
เรียกดู/ตั้ง เวลาและวันที่ —> timedate.cpl
เรียกหน้าต่าง Device Manager —> devmgmt.msc
เรียกดูข้อมูล Direct X (Direct X Troubleshooter) —> dxdiag
เรียกโปรแกรม Disk Cleanup Utility —> cleanmgr
เรียกโปรแกรม Disk Defragment —> dfrg.msc
เรียกโปรแกรม Disk Management —> diskmgmt.msc
เรียกโปรแกรม Disk Partition Manager —> diskpart
เรียกหน้าต่าง Display Properties control desktop —> desk.cpl
เรียกหน้าต่าง Display Properties เพื่อปรับสีวินโดวส์ —> control color
เรียกดูโปรแกรมช่วยแก้ไขปัญหา (Dr. Watson) —> drwtsn32
เรียกโปรแกรมตรวจสอบไดร์ฟเวอร์ (Driver Verifier Utility) —> verifier
เรียกดูประวัติการทำงานของเครื่อง (Event Viewer) —> eventvwr.msc
เรียกเครื่องมือตรวจสอบไฟล์ File Signature Verification Tool —> sigverif
เรียกหน้าต่าง Folders Options control —> folders
เรียกโปรแกรมจัดการ Fonts —> control fonts
เปิดไปยังโฟลเดอร์ Fonts (Fonts Folder) —> fonts
เรียกเกม Free Cell —> freecell
เปิดหน้าต่าง Game Controllers —> joy.cpl
เปิดโปรแกรมแก้ไข Group Policy (ใช้กับ XP Home ไม่ได้) —> gpedit.msc
เรียกโปรแกรมสร้างไฟล์ Setup (Iexpress Wizard) —> iexpress
เรียกโปรแกรม Indexing Service —> ciadv.msc
เรียกหน้าต่าง Internet Properties —> inetcpl.cpl
เรียกหน้าต่าง Keyboard Properties —> control keyboard
แก้ไขค่าความปลอดภัย (Local Security Settings) —> secpol.msc
แก้ไขผู้ใช้ (Local Users and Groups) —> lusrmgr.msc
คำสั่ง Log-off —> logoff
เรียกหน้าต่าง Mouse Properties control mouse main.cpl
เรียกหน้าต่าง Network Connections control netconnections —> ncpa.cpl
เรียกหน้าต่าง Network Setup Wizard —> netsetup.cpl
เรียกโปรแกรม Notepad —> notepad
เรียกคีย์บอร์ดบนหน้าจอ (On Screen Keyboard) —> osk
เรียกหน้าต่าง Performance Monitor —> perfmon.msc
เรียกหน้าต่าง Power Options Properties —> powercfg.cpl
เรียกโปรแกรม Private Character Editor —> eudcedit
เรียกหน้าต่าง Regional Settings —> intl.cpl
เรียกหน้าต่าง Registry Editor —> regedit
เรียกโปรแกรม Remote Desktop —> mstsc
เรียกหน้าต่าง Removable Storage —> ntmsmgr.msc
เรียกหน้าต่าง Removable Storage Operator Requests —> ntmsoprq.msc
เรียกดู Policy ที่ตั้งไว้ (ใช้กับ XP Home ไม่ได้) —> rsop.msc
เรียกหน้าต่าง Scanners and Cameras —> sticpl.cpl
เรียกโปรแกรม Scheduled Tasks control —> schedtasks
เรียกหน้าต่าง Security Center —> wscui.cpl
เรียกหน้าต่าง Services —> services.msc
เรียกหน้าต่าง Shared Folders —> fsmgmt.msc
คำสั่ง Shuts Down —> shutdown
เรียกหน้าต่าง Sounds and Audio —> mmsys.cpl
เรียกเกม Spider Solitare —> spider
แก้ไขไฟล์ระบบ (System Configuration Editor) —> sysedit
แก้ไขการตั้งค่าระบบ (System Configuration Utility) —> msconfig
ตรวจสอบระบบด้วย System File Checker Utility (เริ่มทันที) —> sfc /scannow
ตรวจสอบระบบด้วย System File Checker Utility (เริ่มเมื่อบู๊ต) —> sfc /scanonce
เรียกหน้าต่าง System Properties —> sysdm.cpl
เรียกหน้าต่าง Task Manager —> taskmgr
เรียกหน้าต่าง User Account Management —> nusrmgr.cpl
เรียกโปรแกรม Utility Manager —> utilman
เรียกโปรแกรม Windows Firewall —> firewall.cpl
เรียกโปรแกรม Windows Magnifier —> magnify
เรียกหน้าต่าง Windows Management Infrastructure —> wmimgmt.msc
เรียกหน้าต่าง Windows System Security Tool —> syskey
เรียกตัวอัพเดตวินโดวส์ (Windows Update) —> wupdmgr
เรียกโปรแกรม Wordpad —> write

20 สุดยอด วิธีแก้ปัญหากวนใจชาว Windows

"มาดูวิธีขับไล่ปัญหากวนใจทั้งหลายของ Windows XP
และวิธีจัดการให้ PC ของคุณสุขภาพดีกันเถอะ"

โอ้ สวรรค์! เป็นเรื่องดีจริงๆ ที่ระบบ Windows เป็นอะไรที่ไม่ค่อยมีปัญหาอะไรเลย ปัญหาพวกระบบค้างและบั๊กต่างๆ ที่มาคอยกวนใจเราชาว XP ก็หาได้ยากยิ่งนัก เอาล่ะ…พอเหอะ! ที่ชาวบ้านเค้าจะเผ่นหนีไปใช้ Linux หรือ OS อื่นๆ กันหมด เพราะพวกเค้าเริ่มทนไม่ได้กับปัญหาเหล่านั้นแล้วล่ะ จริงๆ แล้วคุณก็พอแก้ปัญหาได้อยู่ใช่มั้ย? คุณมี System Restore ที่ใช้แก้ปัญหาแบบฟันฉับเดียวรักษาทุกโรค หรือถ้าอาการหนักจริงๆ ก็เสกคาถา [F8] ตูมเดียวให้ระบบเลือกบูท Last Known Good Configuration เป็นท่าไม้ตายสุดยอด เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะสามารถช่วยให้คุณจัดการกับเรื่องยุ่งยากทั้งหลาย กับ 20 วิธีแก้ปัญหาชิวๆ ที่แม้ไม่สามารถชุบชีวิต PC ที่ขึ้นสวรรค์ไปแล้วให้กลับมาได้ แต่อย่างน้อยก็ช่วยให้คุณสุขภาพจิตดีขึ้นบ้างล่ะน่า ไม่ว่าจะเป็นโปรแกรมพังหรือเน็ตเวิร์กทำงานแปลกๆ หรือเมื่อระบบไม่ยอมให้คุณใช้งานใดๆ เรารวบรวมไว้ให้คุณทั้งหมดแล้ว

1. วิธีใช้งาน CHKDISK แบบเร็วเมื่อ แน่ใจว่าฮาร์ดดิสก์เกิดอาการเพี้ยนๆ ไม่ว่าจะเป็นอาการแปลกๆ ตอนบูทเครื่อง, เปิดโปรแกรมไม่ค่อยขึ้น หรือมีข้อความแปลกๆ ไม่ได้รับเชิญปรากฎขึ้นมา คงต้องใช้ Chkdsk ที่มากับ Windows XP เพื่อสแกนตรวจหาปัญหาใน sector ของฮาร์ดดิสก์และซ่อมมันให้เรียบร้อย แม้ว่าคุณสามารถเปิดโปรแกรมได้จาก Recovery Console แต่ยังมีวิธีที่ง่ายกว่านั้น เพียงคลิกขวาที่ My Computer แล้วเลือก Properties มองหาช่องที่เขียนว่า Tools แล้วคุณจะเห็นปุ่มที่ใช้เรียกมันขึ้นมา หากคุณต้องการสแกนไดรฟ์หลัก คุณจะต้องสั่งรีบูทเครื่องหลังจากเสร็จสิ้นการสแกนด้วย

2. ส่ง Error Reporting ไม่ได้มัน เป็นฟังก์ชันที่ดีมากๆ ที่ให้เราๆ สามารถส่งข้อมูลว่าโปรแกรมไหนเสียยังไงไปให้ Microsoft ได้ แต่บางทีฟังก์ชัน Error Reporting ก็เสียซะเองนี่สิ มันเป็นเรื่องที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าโปรแกรมออนไลน์ทั้งหลาย ไม่ว่าจะเป็นเกมหรืออินเตอร์เน็ตบราวเซอร์ ก็มักจะมีปัญหาระบบภายในอยู่บ่อยๆ หากต้องการให้มันหายเป็นปกติ ก็ใส่ซีดีติดตั้ง XP เข้าไปแล้วพิมพ์คำว่า sfc/scannow ตรงหน้าต่าง Run เท่านี้ก็เรียบร้อย

3. เชื่อมต่อสัญญาณเน็ตเวิร์กไร้สายไม่ได้หาก คุณไม่สามารถเชื่อมต่อเน็ตเวิร์กไร้สายได้ทั้งๆ ที่การทำงานของ WiFi ก็บอกคุณอยู่โท่งๆ ว่ามันมีสัญญาณเต็มเปี่ยม บางทีปัญหาอาจจะมาจากโปรแกรม Wireless Zero Configuration ของอีตา Microsoft ก็ได้ ให้คุณคลิกขวาที่ My Computer เลือก Manager แล้วขยาย Services and Applications ออกมา ภายใต้ Services หาคำว่า Wireless Zero Configuration แล้วดับเบิ้ลคลิก คุณจะมาโผล่ที่แท็บ General สั่ง Stop เพื่อหยุดการทำงานของมัน รอสักครู่แล้วสั่งเปิดการทำงานของมันใหม่ driver อุปกรณ์ไร้สายน่าจะทำงานถูกต้องแล้ว และคุณก็น่าจะเชื่อมต่อสำเร็จแล้ว

4. ลืมรหัสผ่าน ทำไงดี?หาก คุณทำรหัสผ่านของ User Account หาย รีบูทเข้า Safe Mode เลือก log on user เป็น Administrator ปกติ account นี้จะถูกซ่อนอยู่ (ซึ่งคุณจะได้สิทธิ์และอำนาจเป็นผู้ดูแลระบบ) และหากคุณไม่เคยสร้าง account นี้ตอนติดตั้ง XP ก็กดเข้าไปได้เลย ไม่ต้องใส่รหัสผ่าน จากนั้นเปิด Control Panel แล้วสั่ง reset the User Account passwords เท่านี้ก็เรียบร้อย

5. ป้องกันการติดตั้ง driverหาก คุณต้องการเก็บ driver ของอุปกรณ์ที่ไม่ได้มาตรฐานหรืออยู่ในขั้นทดลองให้พ้นจากระบบของคุณ คุณก็สามารถสั่งให้ Windows XP จัดการปิดบัญชีเรื่องนี้ได้เลย ให้เปิด System Properties แล้วคลิกแท็บ Hardware และเลือก Driver Signing ที่นี่คุณสามารถสั่งปิดกั้น driver ที่ไม่ได้เรื่องทั้งหมด (หรือจะให้มีข้อความขึ้นเตือนก่อนก็ได้) สั่งให้ป้องกันทั้งระบบ หรือไม่อนุญาตให้ผู้ใช้ระบบคนอื่นๆ มาติดตั้ง driver ซี้ซั้วและอาจทำให้คุณตกที่นั่งลำบากได้

6. สำรองพื้นที่ฮาร์ดดิสก์ไว้ขณะกำลังเขียนแผ่น CD/DVDหากคุณ สังเกตได้ว่าทุกครั้งที่เขียนแผ่น CD หรือ DVD พื้นที่ฮาร์ดดิสก์จะลดลงไปเรื่อยๆ นั่นหมายความว่าโปรแกรมเขียนแผ่นกำลังใช้พื้นที่ฮาร์ดดิสก์ในการเก็บ อิมเมจไฟล์ไว้ตรงไหนสักแห่งในเครื่อง PC ของคุณ ลองกลับไปดูตัวเลือกของโปรแกรมแล้วปิดคำสั่งเล่นซ่อนหาไฟล์อิมเมจนี้ซะ อ้อ! ปกติแล้วมันน่าจะเก็บไฟล์ไว้ที่ My Documents ไม่ก็ Program Files

7. หลีกเลี่ยงปัญหาตอนบูทเครื่องหาก ระบบของคุณบูทช้าแบบสุดๆ และคุณก็ไม่ต้องการติดตั้งระบบใหม่ งั้นลองฟังก์ชัน Hibernate แทนการปิดเครื่องดูสิ คุณสามารถเปิดการใช้งานนี้ได้โดยไปที่ Power Options (ซึ่งอยู่ใน Display Properties ของ Screen Saver) จากนั้นเมื่อคุณคลิก Turn Off Computer ให้กด [Shift] ค้างไว้แล้วเลือก Stand By เพื่อใช้คำสั่ง Hibernate นี้

8. อยากลบไฟล์งี่เง่าที่ลบยังไงก็ลบไม่ออกหาก คุณไม่สามารถลบไฟล์ด้วยวิธีธรรมดาๆ แล้ว ให้เปิด Command Prompt แล้วเปลี่ยน path ไปให้ถึงที่ที่ไฟล์เจ้าปัญหานั้นอยู่ จากนั้นสั่งปิด explorer.exe โดยใช้โปรแกรม Task Manager เลือกแท็บ Processes กลับไปที่ Command Prompt แล้วพิมพ์ DEL เว้นวรรค ตามด้วยชื่อไฟล์ที่ต้องการลบ New Task แล้วพิมพ์คำว่า explorer.exeเสร็จแล้วก็เปิด Task Manager คลิก File เพื่อให้หน้าจอเดสก์ท็อปกลับมาเป็นอย่างเดิม

9. ไฟล์ไม่ได้มาตรฐานไสหัวไปให้หมด!!อะจ๊าก! ค้างอีกแล้ว…มันเกิดอะไรขึ้น?


คุณ ไม่เพียงแค่อยู่ให้ห่างจาก driver ที่ไม่ได้มาตรฐานอย่างเดียวเท่านั้น ไฟล์ที่ไม่ได้มาตรฐานก็เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดปัญหาได้ไม่แพ้กัน เพราะว่าระบบ PC มีการออกแบบที่ดีเยี่ยม (จริงแล้วห่วยสุดๆ ) แบบว่าไฟล์ระบบอาจถูกทับโดยการติดตั้งโปรแกรมหรืออุปกรณ์ต่างๆ หรือไม่ก็อาจถูกอัพเดทจากโปรแกรมหรือ malware ตัวร้ายได้เสมอ ดังนั้นคุณอาจต้องสแกนฮาร์ดดิสก์ของคุณแม้ไม่อยากทำเลยก็ตาม เพียงคลิก Run แล้วพิมพ์ sigverif โปรแกรม File Signature Verification ก็จะเปิดขึ้นมา ให้คุณคลิก Start เพื่อเริ่มทำงานได้เลย อย่าลืมเตรียมแผ่นติดตั้ง XP ไว้ให้พร้อมด้วยนะ

“หากระบบของคุณบูทช้า และคุณก็ไม่ต้องการติดตั้งระบบใหม่ ลองฟังก์ชัน Hibernate แทนการปิดเครื่องดูสิ”

10. ไดรฟ์ CD/DVD หายไปไหนแว้ว!?เพราะ ว่า Windows XP มีเรื่องที่ต้องจดจำเยอะแยะไปหมด ฉะนั้น…บางทีเฮียเค้าเลยเกิดอัลไซเมอร์รับประทาน ลืมไดรฟ์ CD/DVD ของคุณไป แม้ว่ามันจะเห็นอยู่ทนโท่ใน Device Manager ก็ตาม ในกรณีนี้ให้คุณเปิด RegEdit แล้วไปที่ HKEY-LOCAL_MACHINE\SYSTEM\CurrentConstrolSet\Control\Class\{4D36E965-E325-11CE-EBC1-08002BE10318} แล้วลบค่าใน UpperFilters กับ LowerFilters ออกไป จากนั้นรีบูทเครื่อง 1 ครั้ง คุณต้องติดตั้งโปรแกรมเขียนแผ่นใหม่ด้วยแหละ…ซวย 2 ชั้นของจริง

11. ไฟล์/โฟลเดอร์นี้…ฉันจองถ้า หากคุณไม่สามารถทำอะไรกับไฟล์หรือโฟลเดอร์ที่อยู่ใน Windows XP ได้ เนื่องจากอาจมีใครใช้อยู่ที่ไหนสักแห่ง คุณอาจต้องติดป้ายแสดงความเป็นเจ้าของไฟล์/โฟลเดอร์ไว้ โดยคลิกขวาที่ไฟล์/โฟลเดอร์ที่ต้องการแล้วเลือก Properties จากนั้นเลือก Security, Advance และ Owner ตามลำดับ ตรงรายชื่อให้คุณเลือก username ของคุณ (หรือ Administrator ถ้ามี) เสร็จแล้วเลือก Replace owner on subcontainers and objects

12. ยกเลิกการทำดัชนีไฟล์ (File Index)หาก คุณไม่ได้มีความจำเป็นเลิศเหมือนพวกปากหอยปากปู และปกติคุณก็ใช้โปรแกรม Search ในการค้นหาเฉพาะไฟล์เอกสารกับรูปภาพยุคพระเจ้าเหาแค่นั้น การทำดัชนีไฟล์ดูจะเป็นการใช้ทรัพยากรระบบที่มากเกินไปจนทำให้อะไรๆ ช้าลงไป ถ้าอยากจะปิดมัน…ง่ายมาก เพียงเปิด My Computer คลิกขวาที่ไอคอนฮาร์ดดิสก์ เลือก Properties ให้ดูที่แท็บ General แล้วคุณจะเห็นตัวเลือกการทำดัชนีไฟล์ ให้สั่งปิดมันไปเลย…จบ

13. Firewall ที่น่ารำคาญหาก Firewall ที่ติดตั้งมากับ Windows ทำให้คุณประสาทเสียและคุณก็ไม่รู้จะปิดมันจาก control Panel ยังไง (เพราะว่าตัวเลือกที่จะปิด มันเป็นสีเทาอยู่น่ะสิ) ให้คุณเปิดหน้าต่าง Run แล้วพิมพ์ net start SharedAccess ไม่ต้องมีเครื่องหมายคำพูดนะ และกลับกัน…หากคุณต้องการปิดมันก็ให้พิมพ์ net stop SharedAccess

14. อย่าใช้ Super Prefetch เลยคุณ ไอ้ที่เค้าคุยไว้ว่าจะมีฟังก์ชันที่เข้ามาช่วย registry ให้สามารถทำงานได้เร็วฟ้าผ่า ด้วยเทคโนโลยี Super Prefetch ที่มีเฉพาะ Service Pack 2 กับ Windows Vista น่ะ ขี้โม้สุดๆ เลยคุณ เพราะแม้ว่าจะปรับ registry ไปแล้ว ระบบของคุณก็ยังทำงานช้าเป็นเต่าอยู่ดี เว้นแต่คุณจะสั่ง defrag ไฟล์ Prefetch ซะก่อน เพียงเปิดหน้าต่าง Run แล้วพิมพ์ defrag c: -b

15. Logon ให้เร็วขึ้นAutoexec.bat เป็นไฟล์ที่ใช้สั่งให้โปรแกรมทำงานตอนบูทเข้าระบบ Windows แต่ก็ไม่มีความจำเป็นแล้ว เพราะว่า Windows XP ทำงานด้วยขั้นตอนที่ต่างไปจากเดิม อย่างไรก็ตาม ยังมีหลายโปรแกรมที่ยังมีไฟล์นี้อยู่ และบางทีก็อาจทำให้การเข้าระบบเร็วขึ้นก็ได้ งั้นอย่ารอช้า รีบเปิด RegEdit แล้วไปที่ HKEY_CURRENT_USER\Software\Microsoft\Windows NT\CurrentVersion\Winlogon แล้วสร้างหรือแก้ไขค่าของ ParseAutoexec DWORD ให้เป็น 0 จากนั้นรีบูทเครื่องดู

16. ปิดเครื่องแล้วค้าง ทำไงดี?ถ้า คลิก Shut Down แล้วอีก 20 นาทีต่อมาเครื่องของคุณยังค้างอยู่ แถมยังเจอปัญหาว่า Adobe Reader เพี้ยนไปแล้ว ปิดไม่ลงจ้า!! คงน่าหงุดหงิดเหมือนกันนะ แต่ไม่เป็นไร ให้คุณไปจบชีวิตเพี้ยนๆ ของมันที่ RegEdit และเข้าไปเปลี่ยนค่าของ HKEY_USERS\DEFAULT\Control Panel\Desktop\AutoEndTasks ให้เป็น 1 ค่านี้จะทำให้ Windows XP หลับหูหลับตาปิดข้อความแจ้งปัญหาที่จะทำให้ระบบของคุณทำงานช้าลงที่จะเกิด ขึ้นในอนาคตทั้งหมด

17. ปัญหาโปรแกรมไม่เสถียรถ้า อยู่ๆ โปรแกรมที่เคยใช้งานดีๆ เกิดดื้อแพ่ง ระเบิดตัวเองหรือค้างแหง่กๆ โดยไม่ทราบสาเหตุ อาจเป็นไปได้ว่าไฟล์ .dll ของมันเองอาจทำงานไม่เรียบร้อยตอนที่คุณเลิกใช้โปรแกรมนั้นๆ พอนานเข้า ก็เลยยิ่งไม่เสถียรหนักขึ้นเรื่อยๆ ว่าแล้วก็เปิด RegEdit แล้วไปที่ HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Microsoft\Windows\CurrentVersion\Explorer แล้วสร้างค่า DWORD ที่ชื่อว่า AlwaysUnloadDll ขึ้นมาใหม่ แล้วตั้งค่าให้เป็น 1

18. ล้างบางข้อมูลตอนติดตั้งโปรแกรม เมื่อเวลาติดตั้งโปรแกรมผิดพลาดและคุณไม่สามารถติดตั้งใหม่ได้ (มักมีอะไรบางอย่างผิดปกติจนทำให้เกิดความผิดพลาดในซอฟต์แวร์ Java) ดังนั้นคุณจะต้องเอาไฟล์เน่าๆ ที่ค้างอยู่ในเครื่อง PC ของคุณตอนติดตั้งครั้งแรกออกไปซะก่อน แต่ถ้าจะมานั่งหาเองคงไม่หมู เพราะไฟล์ส่วนใหญ่จะหลบอยู่ตามหลืบต่างๆ ทางที่ดีควรใช้โปรแกรม Windows Installer CleanUp จัดการให้ดีกว่า คุณสามารถดาวน์โหลดโปรแกรมนี้ได้ที่ support.microsoft.com/kb/290301 แล้วใช้มันสแกนหาเศษซากไฟล์ที่เหลืออยู่ติดตั้งเพื่อให้คุณลบมันทิ้งไปเอง

19. Defragment สะดุด…ทำไงดี?ถ้า เกิดโปรแกรม Defragment ที่ติดมากับ Windows ทำงานอืดลงกว่าเมื่อก่อน หรือไม่ยอมทำงานให้คุณเลย อาจเป็นเพราะว่ามี sector ในฮาร์ดดิสก์เสียจนทำให้ระบบหยุดการทำงานก็เป็นได้ ซึ่งโดยปกติแล้ว สาเหตุน่าจะมาจากไฟล์สำรองที่โปรแกรมเว็บบราวเซอร์เก็บไว้ทำ cache เป็นตัวก่อปัญหามากกว่า วิธีง่ายๆ ที่จะเขี่ยไฟล์เหล่านี้ออกไป ก็เพียงแค่ใช้โปรแกรม Chkdsk ก่อนทุกครั้งที่จะใช้โปรแกรม Defragmenter ก็เท่านั้น

20. ครั้นจะปิดโปรแกรม Outlook มันช่างยากเย็นกว่า ที่คุณคิด…หากคุณใช้ Outlook 2003 อยู่ ก็คงเห็นไอคอนโปรแกรมอยู่ตรง system tray และมันก็ยังทำงานไปได้เรื่อยๆ แม้ว่าคุณจะสั่งปิดโปรแกรมไปแล้วก็ตาม แบบว่ามันยังตรวจเช็คอีเมลอยู่ แต่ไม่ยอมให้คุณใช้งานมันแล้ว เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ให้คุณใช้ Task Manager สั่งจับตายทุกอย่างที่เกี่ยวกับ Outlook ให้หมด จากนั้นค่อยเปิด Outlook ใหม่แล้วคลิก Tools, Options, Other, Advanced Options และเลือก COM Add-ins ตามลำดับ พวกโปรแกรมเสริมที่เห็นนี้คือโปรแกรมยี่ห้ออื่น (เช่น ตัวสแกนไวรัส) และหากโปรแกรมเหล่านี้ยังทำงานอยู่ตอนที่คุณสั่งปิดโปรแกรมไป (แบบว่ายังสแกนอีเมลของคุณอยู่) โปรแกรมนั้นก็จะยังทำงานที่ค้างอยู่ต่อไป ดังนั้นให้คุณยกเลิกการใช้ Add-ins นี้ทีละอันจนกว่าคุณจะเจอว่าโปรแกรมไหนที่สร้างปัญหาให้คุณ

เครดิต : PC FORMAT

สูตรเหล้าปั่น

Blue Magarita (บลู มาการีต้า)
ส่วนผสม
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- บลู คูราโซ่(Blue Curacao) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ ราว 10 วินาที
- รินแต่ส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว
*ที่ถูกต้องเคลือบปากแก้วด้วยเกลือป่น


Frozen Blue Magarita (โฟรสเซน บลู มาการีต้า)
ส่วนผสม
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- บลู คูราโซ่(Blue Curacao) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม 1 ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในโถปั่น
- ใส่น้ำแข็งตามลงไปให้ได้มากที่สุด แต่ก้อนบนสุดต้องพ้นน้ำไม่เกิน¼ของก้อน
- รินใส่แก้วที่เคลือบเกลือไว้
แล้วเสริฟแบบ รินใส่แก้ว Shot


Mojito(โมจีโต้)
ส่วนผสม
- รัมขาว (White Rum) 1½ ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1ลูก
- ใบสะระแหน่ 7 - 8 ใบ
วิธีทำ
- ใส่น้ำตาลลงไปในแก้ว
- หั่นมะนาวให้เป็นชิ้นเล็กๆ(ราว8-12ชิ้น) ใส่ลงในแก้ว
- ใส่ใน สะระแหน่ลงในแก้ว
- ใส้ด้านหลังช้อน บดส่วนผสมต่างๆให้ค่อนข้างแหลก
- ใส่เหล้า รัม ลงในแก้ว
- เติมน้ำแข็งบดให้เกือบถึงขอบแก้ว(ราว 1-2 cm.)


Singapore Sling(สิงคโปร์ สลิง)
ส่วนผสม
- จิน(Gin) 1ออนซ์
- เชอรี่ บรั่นดี(Cherry Brandy) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทับทิม ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
- โซดา ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์ราวๆครึ่งหนึ่ง
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ ราว 10 วินาที
- รินแต่ส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว
- ใส่น้ำแข็งจากใน เชดเกอร์ตามลงไป(ให้เหลือที่ว่างไว้ราว 1½ นิ้ว)
- ค่อยๆใส่โซดาลงไป
*พอใส่โซดาแล้วไม่ต้องคน ใส่หลอดเสริฟเลย


Blue Honolulu (บลู โฮโนลูลู)
ส่วนผสม
- รัมขาว(Light Rum) 1½ ออนซ์
- บลู คูราโซ่(Blue Curacao) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
- สับปะรดกระป๋องแบบหั่นแว่น 2 ชิ้น
- น้ำสับปะรด ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในโถปั่น
- รินใส่แก้วที่เตรียมไว้
*อาจใช้น้ำเชื่อมในกระป๋องสับปะรด แทนน้ำสับปะรดก็ได้นะครับ ประหยัดดี


Blue Summer Kisses (บลู ซัมเมอร์คิสส์)
ส่วนผสม
- รัมขาว(Light Rum) 1½ ออนซ์
- บลู คูราโซ่(Blue Curacao) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
- ลิ้นจี่กระป๋อง 4 ลูก
- น้ำเชื่อมในกระป๋องลิ้นจี่ ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในโถปั่น
- รินใส่แก้วเสริฟ


Magarita (มาการีต้า)
ส่วนผสม
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- ทริเปิล เซค(Triple Sec) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ ราว 10 วินาที
- รินแต่ส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้วที่เคลือบเกลือไว้


เหล้าปั่นผลไม้รวม
ส่วนผสม
- เหล้ารัม(ผมใช้แสงโสม) 1 ออนซ์
- ว็อดก้า(Vodka) 1 ออนซ์
- น้ำผักผลไม้รวม 250 cc.(1กล่อง)
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
- น้ำส้มซันควิก 1 ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในโถปั่น
- รินใส่แก้วที่เตรียมไว้
*สามารถปรับแต่ง เปลี่ยนเหล้า น้ำหวาน น้ำผลไม้ มากน้อยได้ตามใจชอบนะ..


Mai - Tai (ไหม – ไท)
ส่วนผสม
- รัมขาว(Light Rum) 1 ออนซ์
- รัมดำ(Dark Rum) ½ ออนซ์
- ออเรนจ์ คูราโซ่(Orange Curacao) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ¾ ออนซ์
- น้ำส้ม ½ ออนซ์
- น้ำสับปะรด ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทันทิม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินพร้อมน้ำแข็งลงในแก้ว


Pink Lady (พิ้งค์ เลดี้)
ส่วนผสม
- จิน(Gin) 1 ออนซ์
- ทริเปิล เซค(Triple Sec) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทันทิม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว


Long Island(ลอง ไอซ์แลนด์)
ส่วนผสม
- ว็อดก้า(Vodka) 1 ออนซ์
- รัมขาว(Light Rum) 1 ออนซ์
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- จิน(Gin) 1 ออนซ์
- ทริเปิล เซค(Triple Sec) 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว
*แรงเอาเรื่องนะแก้วนี้


Around the World(อะราวด์ เดอะ เวิลด์)
ส่วนผสม
- ว็อดก้า(Vodka) ½ ออนซ์
- รัมขาว(Light Rum) ½ ออนซ์
- จิน(Gin) ½ ออนซ์
- บรั่นดี(Brandy) ½ ออนซ์
- วิสกี้(Whisky) ½ ออนซ์
- ครีม เดอ เมนท์ สีเขียว(Crème de Menthe-Green) ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินพร้อมน้ำแข็งลงในแก้ว
*แก้วนี้ก็แรงเอาเรื่องอีกตัวเลย


Tequila Rose(ตากีล่า โรเช่)
ส่วนผสม
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- ทริเปิล เซค(Triple Sec) ½ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทับทิม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Torpedo(ตอร์ปีโด)
ส่วนผสม
- บรั่นดี(Brandy) ½ ออนซ์
- จิน(Gin) ½ ออนซ์
- ครีม เดอ เมนท์ สีเขียว(Crème de Menthe-Green) ¾ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในแก้ว(แก้วขนาด 5 – 7 ออนซ์)
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป



Matador(มาทาดอร์)
ส่วนผสม
- ตากีล่า(Tequila) 1 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- น้ำมะนาว ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Whisky Sour(วิสกี้ ซาวร์)
ส่วนผสม
- วิสกี้(Whisky) 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อม ¾ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Between the Sheet(บีทวีน เดอะ ชีท)
ส่วนผสม
- บรั่นดี(Brandy) ¾ ออนซ์
- รัมขาว(Light Rum) ¾ ออนซ์
- ทริเปิล เซค(Triple Sec) ¾ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Cherry Blossom(เชอรี่ บลอสซั่ม)
ส่วนผสม
- เชอรี่บรั่นดี(Cherry Brandy) ¾ ออนซ์
- บรั่นดี(Brandy) ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทับทิม ¼ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ¼ ออนซ์
- น้ำมะนาว ¼ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Bacardi Cocktail(บาคาร์ดี้ ค็อคเทล)
ส่วนผสม
- บาคาร์ดี้ รัมขาว(Bacardi Light Rum) 1 ออนซ์
- น้ำมะนาว ¾ ออนซ์
- น้ำเชื่อมทับทิม ½ ออนซ์
- น้ำเชื่อม ½ ออนซ์
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงในเชคเกอร์
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลงไป แล้วเขย่าแรงๆ เร็วๆ ราว 10 วินาที
- รินเฉพาะส่วนที่เป็นน้ำลงในแก้ว



Cuban Sunrise(คิวแบน ซันไรซ์)
ส่วนผสม
- รัมขาว( Light Rum) 1 ออนซ์
- น้ำเชื่อมทับทิม ½ ออนซ์
- น้ำส้มคั้น
วิธีทำ
- ใส่น้ำแข็งลงให้เต็มแก้ว(แก้วขนาด 8 – 10 ออนซ์)
- ใส่รัมขาว แล้วเทน้ำส้มตามลงไปจนต่ำกว่าขอบแก้วซัก 1 นิ้ว
- รินน้ำเชื่อมทับทิมตามลงไป
- คนเบาๆพอให้ด้านล่างเข้ากันแล้วเสริฟพร้อม

รวมสูตรอาหารเพิ่มสมรรถภาพทางเพศ

อาหารเพิ่มพลังเซกส์



ข้าวต้มนกกระจอก
สรรพคุณ
ทำ ให้ร่างกายแข็งแรง เพิ่มพลังทางเพศ และทำให้ผู้ที่อ่อนแอ มีเรี่ยวแรงขึ้นมาได้เร็ว ผู้ที่เลือดลมไม่ดี แพ้อากาศหนาว บวมตามร่างกาย ควรบำรุงพลังด้วยเมนูนี้
เครื่องปรุง

1. นกกระจอก 4-5 ตัว
2. ปลายข้าว 30 กรัม
3. เหล้า ครึ่งถ้วย
4. ต้นหอม ผักชี ซีอิ๊ว เกลือ

วิธีทำ
ต้ม น้ำสะอาดเติมเหล้าครึ่งถ้วยหรือเกือบเต็มถ้วยก็ได้ จับเวลาไว้สัก 15 นาที จากนั้นเติมปลายข้าวลงไปแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนปลายข้าวเริ่มบานเต็มที่ จึงค่อยเติมต้นหอม ผักชี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือเกลือตามใจชอบ

ไข่สด
สรรพคุณ
เสริมสร้างพลังทางเพศ บำรุงอวัยวะสืบพันธุ์ บำรุงไต บำรุงเลือด บำรุงปอดให้แข็งแรง
เครื่องปรุง

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. น้ำตาลกรวด 50 กรัม
3. นมแพะ 250 กรัม

วิธีทำ
ต้ม น้ำสะอาดประมาณครึ่งหม้อแล้วเทน้ำตาลกรวดใส่ เคี่ยวให้น้ำตาลละลายเข้าเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำแล้วค่อยเติมนมแพะลงไปทั้ง หมด พอใกล้เดือดแล้วตอกไข่ไก่ 2 ฟองลงไป ค่อยๆ กวนให้ไข่และน้ำนมเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน พอเดือดแล้วก็เป็นอันใช้ได้ ยกลงตักใส่ถ้วยเสิร์ฟรับประทานร้อนๆ

ข้าวต้มถั่วดำบำรุงพลัง
สรรพคุณ
เสริมสร้างกำลังวังชาให้กระปรี้กระเปร่า เพิ่มพลังเพศช่วยบำรุงอาการน้ำอสุจิเคลื่อน บำรุงไตให้แข็งแรง
เครื่องปรุง

1. ข้าวสาร 100 กรัม
2. ถั่วดำ 50 กรัม
3. เซี่ยงจี๊ 1 คู่
4. ซีอิ๊ว เกลือ

วิธีทำ
ล้าง เซี่ยงจี๊ให้สะอาดสะอ้าน ลอกเอาเยื่อหุ้มภายในออกแล้วนำเซี่ยงจี้ไปต้มพร้อมๆ กันกับข้าวและถั่วดำ เมื่อสุกแล้วปรุงรสตามใจชอบ อาจจะเติมเหล้าลงไปสัก 1 ช้อนชาก็ไม่เลว

กระดูกหมู บำรุงพลัง
สรรพคุณ
เสริม สร้างพลังให้สุขภาพแข็งแรง กระปรี้กระเปร่า ผู้ที่อ่อนแอ เหนื่อยง่าย หน้ามืดเป็นลมง่าย สมควรบำรุงด้วยสูตรอาหารนี้ และยังบำบัดอาการหมดสมรรถภาพทางเพศได้ดีอีกด้วย ช่วยให้ไตแข็งแรง
เครื่องปรุง

1. กระดูกหมู 1 กิโลกรัม
2. เม็ดเก๋ากี๋ 35 กรัม
3. แป้งมัน
4. น้ำซุปไก่ หรือซุปไก่ก้อน
5. ซอสมะเขือเทศ
6. วิสกี้ หรือไวน์แดง
7. น้ำมันกระเทียมเจียว
8. น้ำมันพืช
9. น้ำตาลทราย ต้นหอม กระเทียม

วิธีทำ
ต้ม เก๋ากี๋กะให้ได้น้ำเก๋ากี๋ประมาณ 35 กรัม แล้วสับกระดูกหมูที่ล้างสะอาดแล้วเป็นชิ้นๆ อาจใช้มีดตบๆ ทุบๆ กระดูกหมู ให้เนื้อหมูเปื่อย สับเป็นชิ้นๆ ขนาดปานกลางไม่เล็กเกินไป หมักกระดูกหมูกับซีอิ๊ว เหยาะน้ำมันพืชเล็กน้อย โดยต้นหอมให้ทั่ว ตั้งน้ำมันให้ร้อนจัดแล้วทอดกระดูกหมูให้เหลืองสวยแล้วตักใส่จานไว้ จากนั้นทอดกระเทียมให้สุกหอมแล้วใส่น้ำเก๋ากี๋ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล แป้ง พอเดือดดีแล้วก็ตักราดกระดูกหมูทันที

หนีชิวเสริมพลัง
สรรพคุณ
เสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง ช่วยบำบัดอาการของโรคโลหิตจาง ช่วยเสริมสร้างน้ำเชื้อให้มีสมรรถภาพ
เครื่องปรุง

1. ปลาหนีชิว
2. เหล้าขาว ไวน์ขาว
3. เกลือ น้ำมันพืช

วิธีทำ
ต้อง ทำให้ปลาหมดโคลนด้วยการแช่ปลาในน้ำสะอาด เติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย สักพักก็เปลี่ยนน้ำใหม่จนกว่าปลาจะสะอาดสะอ้านก็ค่อยล้างน้ำสุดท้ายแล้วพัก ไว้ให้สะอาดน้ำ ผัดปลาจนแห้งแล้วเติมเหล้าลงไปให้ท่วมปลา ต้มนานประมาณให้น้ำแกงออกสีข้นนวลคล้ายน้ำนมก็เป็นอันรับประทานได้

นกน้อยน้ำแดง
สรรพคุณ
ทำให้ร่างกายแข็งแรง บำบัดอาการกามตายด้าน แก้อาการปวดหลัง ปวดเอว ปวดกล้ามเนื้อ
เครื่องปรุง

1. นกกระจอก 15-20 ตัว
2. ผักสด (คื่นไช่, คะน้า) 200 กรัม
3. ซอสถั่วเหลือง
4. น้ำตาลทรายขาว
5. น้ำตาลทรายแดง
6. น้ำส้มสายชู
7. เหล้า
8. น้ำมันพืช 250 กรัม
9. ขิง
10. ต้นหอม
11. น้ำซุปไก่

วิธีทำ
ล้าง นกให้สะอาดแล้วหมักนกด้วยเหล้า ซอสถั่วเหลือง ต้นหอมซอยโรยเกลือ และขิงซอย สักครู่ก็นำนกไปทอด แต่รีบตักขึ้นเพียงเมื่อนกเริ่มเปลี่ยนสี พอน้ำมันในกระทะเย็นลงก็ค่อยนำเครื่องลงทอดอีกครั้ง คราวนี้เติมหอม เหล้า ซอส น้ำส้ม น้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำซุปไก่ แล้วเติมนกลงทอดให้คลุกเคล้ากัน หรี่ไฟให้อ่อน รอจนน้ำงวดลงก็เร่งไฟแล้วใส่น้ำมันหมูไปอีกเล็กน้อยก็ค่อยตักมาจัดใส่ชามได้

ซุปลูกเดือยบำรุงไต
สรรพคุณ
บำรุง พลังทางเพศ ทำให้ร่างกายมีกำลังวังชา ไม่เฉื่อยช้า บำรุงไต บำบัดอาการปวดเมื่อยบั้นเอว บรรเทาอาการปัสสาวะกะปริดกระปรอยได้อีกด้วย
เครื่องปรุง

1. หมูสันใน 500 กรัม
2. ลูกเดือย 12 กรัม
3. แห้วหมู
4. เกลือป่น
5. ถุงผ้าขาว

วิธีทำ
นำ ลูกเดือยลงแช่ในน้ำอุ่น แช่ทิ้งค้างคืนไว้ นำลูกเดือยมาต้มพร้อมกับแห้วหมู ต้มในถุงผ้าขาวบาง กะพอให้ลูกเดือยเริ่มนิ่มแล้วก็เอาแห้วหมูออก แล้วหั่นหมูสันในเป็นชิ้นบางๆ นำลงเคี่ยวในไฟอ่อนๆ จนกระทั่งลูกเดือยเปื่อยก็เป็นใช้ได้

ปลาไหลเพิ่มพลัง
สรรพคุณ
เสริมสร้างพลังทางเพศ บำรุงไตที่อ่อนแอให้แข็งแรง ช่วยให้เจริญอาหารอีกด้วย เครื่องปรุง

1. ปลาไหล 1 ตัว
2. กระเทียม
3. น้ำมันพืช
4. เกลือป่น
5. น้ำสะอาด

วิธีทำ
สับ ปลาไหลให้เป็นชิ้นๆ เจียวกระเทียมแล้วผัดปลาไหลให้ทั่วๆ เติมน้ำสะอาดเล็กน้อยพอให้ขลุกขลิก เคี่ยวต่อไปด้วยไฟไม่แรงนัก ประมาณสัก 20 นาทีก็ค่อยยกลง

หลีฮื้อร้อน
สรรพคุณ
ช่วย ให้สุขภาพแข็งแรง เหมาะสำหรับผู้ที่มีร่างกายอ่อนแอ อ่อนเปลี้ยเพลียแรง หรือหนาวง่าย เลือดน้อย จะทำให้อบอุ่นและทำให้ไตทำงานแข็งแรงดี
เครื่องปรุง

1. ปลาหลีฮื้อ 1 ตัว
2. เม็ดในของท้อ 70 กรัม
3. ขิง เกลือ

วิธีทำ
ล้าง ปลาให้สะอาด ขอดเกล็ดผ่าท้องให้เรียบร้อย แล้วนำเอาเม็ดลูกท้อใส่เข้าไปในท้องปลาพร้อมกับขิง แต่ขิงและเม็ดลูกท้อต้องโขลกให้ละเอียดก่อน ซับปลาให้แห้ง รอน้ำมันให้ร้อนจัด แล้วหรี่ไฟรอให้น้ำมันอุ่นลงเล็กน้อยก็ค่อยทอดปลาจนเหลือง พลิกกลับไปทอดอีกด้านหนึ่ง พอปลาสุกก็ตักขึ้น รับประทานกับซีอิ๊วหรือทำน้ำจิ้มพริกน้ำปลากระเทียมบีบมะนาวก็ได้

กุ้งในดงไม
้สรรพคุณ
เสริม สร้างกระดูกให้แข็งแกร่ง โดยเฉพาะกระดูกบั้นเอว ช่วยบำรุงน้ำเชื้อ ช่วยทำให้ระบบประสาททำงานดีเยี่ยม ไม่เครียด กระปรี้กระเปร่าแจ่มใส
เครื่องปรุง

1. กุ้งก้ามกราม 10 ตัว
2. ยอดคะน้า 300 กรัม
3. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซอสมะเขือเทศ 1 ? ช้อนโต๊ะ
5. น้ำขิง 1 ช้อนชา
6. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา
7. เหล้าขาวหรือไวน์ขาว 1 ช้อนชา
8. น้ำตาล เกลือ

วิธีทำ
แช่ กุ้งในเหล้าหรือไวน์ขาวประมาณ 12-15 นาที ตั้งกระทะให้ร้อน เจียวกระเทียมแล้วค่อยนำกุ้งลงผัด พอใกล้สุกแล้วเติมน้ำตาล เกลือ เติมน้ำซุปหรือน้ำสะอาดเล็กน้อย ผัดจนแห้งแล้วเติมซอสทั้ง 2 ชนิด นำมาพักไว้ ผัดผักคะน้าที่เป็นยอดทั้งต้นโดยไม่ต้องหั่น ผัดสักครู่ก็เติมกุ้งที่ผัดแล้วลงไปคลุกเคล้า เติมน้ำส้มสายชู น้ำขิง เกลือ น้ำตาล และเหล้าขาวเล็กน้อยก็เป็นอันเสร็จสมบูรณ์

ยำขาหมูชูกำลัง
สรรพคุณ
เสริมสร้างสุขภาพให้มีพละกำลัง ร่างกายแข็งแรง เพิ่มพลังเพศ บำรุงไตที่อ่อนแอให้แข็งแรงมีประสิทธิภาพ
เครื่องปรุง

1. เนื้อขาหมู เลือกเอาขาหลัง 4 กรัม
2. น้ำพริกเผา
3. น้ำส้มสายชู หรือมะนาว
4. กระเทียม ซีอิ๊ว น้ำตาล

วิธีทำ
ต้ม เนื้อขาหมูให้น้ำเดือดจัด คอยช้อนฟองออกทิ้งแล้วเหยาะไวน์ขาวหรือวิสกี้สัก 1 ช้อนโต๊ะ ตามด้วยกระเทียมหัวโตๆ ต้มไว้นานประมาณ 50 นาที แล้วนำเนื้อขาหมูมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำกระเทียมมาตำให้เกือบละเอียด ผสมกับน้ำพริกเผา น้ำตาล น้ำส้มสายชู คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียวแล้วราดลงบนเนื้อขาหมู อาจโรยน้ำมะนาวเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ

ผัดกุ้งไข่มุก
สรรพคุณ
บำรุงร่างกายให้แข็งแรง มีสุขภาพที่ดี ช่วยเสริมสร้างต่อมต่าง ๆ ให้ทำงานได้ดีเยี่ยม และบำรุงน้ำเชื้ออีกด้วย เครื่องปรุง

1. กุ้งก้ามกราม 10-12 ตัว
2. กระเทียมโทน 25 กรัม
3. พริกชี้ฟ้า 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 1 ช้อนชา

วิธีทำ
นำ กุ้งไปล้างให้สะอาด เด็ดหัวและหางออก แล้วพักไว้ แกะกระเทียมโทนหรืออาจใช้กระเทียมหัวใหญ่ๆ แทนก็ได้ ผัดกุ้งในน้ำมันที่ร้อนเต็มที่ แล้วเติมพริกและเกลือลงไป เติมกระเทียมลงไปในท้ายที่สุด ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนยกลงตักเสิร์ฟ

ผัดกุ่ยช่ายเซี่ยงจี๊
สรรพคุณ
สร้างเสริมสมรรถภาพางเพศ ทำให้ร่างกายแข็งแรง ช่วยบำรุงไต ทำให้ไม่อ่อนเปลี้ยเพลียแรง
เครื่องปรุง

1. เซี่ยงจี้ 1 คู่
2. ผักกุ่ยช่าย 100 กรัม
3. ซอสถั่วเหลือง
4. ผงชูรส เกลือ น้ำมันพืช

วิธีทำ
ล้าง เซี่ยงจี๊ให้สะอาดสะอ้านแล้วหั่นเป็นแผ่นบางๆ ล้างผักแล้วหั่นเป็นท่อนๆ รอให้น้ำมันร้อนดีแล้วค่อยใส่เซี่ยงจี๊ลงไปในกระทะ ผัดไปมาจนจวนสุกดีก็เติมผักกุ่ยช่ายลงไปผัดเคล้ากันให้ทั่ว เติมซอสถั่วเหลืองและเกลือ ผงชูรส แค่นี้ก็เอร็ดอร่อยและบำรุงพลังอีกด้วย

กุ้งต้นกระเทียม
สรรพคุณ
บำรุงพลังเพศ ทำให้ไตแข็งแรง ช่วยละลายเสมหะ ทำให้ร่างกายสดชื่นคึกคัก แต่ไม่เหมาะกับท่านที่เป็นโรคผิวหนัง อย่างเช่น ฝี หรือพุพอง
เครื่องปรุง

1. กุ้งก้ามกราม
2. ต้นกระเทียน ต้นหอม
3. แป้งมัน
4. ขิงป่น
5. ซีอิ๊ว เกลือ น้ำส้มสายช
ู
วิธีทำ
สับ กุ้งเป็นท่อนๆ เช่นเดียวกับต้นกระเทียม ผัดกุ้งให้เกือบสุก แล้วค่อยใส่ขิงป่น ต้นหอม ต้นกระเทียม ซีอิ๊ว เกลือ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา เหยาะเหล้าขาวหรือไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ แป้งมัน เติมผงชูรสเล็กน้อยก็ได้ตามชอล

นวลนางบัวใบ
สรรพคุณ
เพิ่มสมรรถภาพทางเพศ บำรุงระบบขับถ่าย ระบบสืบพันธุ์ ทำให้สุขภาพคึกคักกระฉับกระเฉง
เครื่องปรุง

1. หอยนางรมสด 30 กรัม
2. ผักกุ่ยช่าย 70 กรัม
3. เกลือป่น

วิธีทำ
นำ ผักและหอยมาล้างน้ำให้สะอาดสะอ้าน หั่นผักกุ่ยช่ายเป็นท่อนๆ พอดีคำ ผัดหอยกับกุ่ยช่ายแล้วใส่น้ำเล็กน้อย ปิดฝาอบไว้ครู่หนึ่ง เร่งไฟให้แรงขึ้นอีกนิด จากนั้นเปิดฝาปรุงรสเค็มหรือจืดตามใจชอบ

มังกรให้พลัง
สรรพคุณ
เสริม สร้างสุขภาพที่ทรุดโทรมให้มีพละกำลังขึ้นมาอย่างเร็ว ช่วยบำรุงร่างกายผู้ที่มีเลือดน้อย ไม่มีเรี่ยวแรง ไตไม่แข็งแรง บำบัดอาการประสาทอ่อน ปวดกล้ามเนื้อช่วงเอว หน้ามืดใจหวิว และยังช่วยบำบัดโรคสมรรถภาพทางเพศเสื่อมได้อีกด้วย
เครื่องปรุง

1. กุ้งก้ามกราม 500 กรัม
2. ต้นกระเทียมสด 50 กรัม
3. น้ำมันกระเทียมเจียว 5 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งมัน 150 กรัม
5. ต้นหอม ขิง
6. กระเทียม
7. เกลือ เหล้าขาวหรือไวน์ขาว ซีอิ๊ว

วิธีทำ
เมื่อ ล้างกุ้งสะอาดแล้วสับกุ้งเป็นท่อนๆ นำไปหมักด้วยเกลือ เหยาะเหล้าขาวหรือไวน์ขาวลงไปนิดหน่อย นำกุ้งไปคลุกกับแป้งมัน แล้วล้างเก๋ากี๋ให้สะอาด แล่งต้มไว้ครึ่งหนึ่ง อีกครึ่งหนึ่งต้มแล้วเอาเฉพาะน้ำ ทอดกุ้งให้เหลืองแล้วนำลงมาพักไว้ ตั้งกระทะอีกครั้ง ผัดกุ้งกับเก๋ากี๋ต้ม เติมกระเทียมซอย หอมซอย ของซอย ซีอิ๊ว เกลือ เหยาะไวน์ขาวหรือเหล้าขาวอีก 1 ช้อนโต๊ะ เติมน้ำเก๋ากี๋และน้ำมัน กระเทียมเจียว ผัดคลุกเคล้าไปมาให้เครื่องเข้ากันแล้วก็ยกขึ้นได้เลย

หอยทอด
สรรพคุณ
เสริมสร้างสมรรถภาพทางเพศ บำรุงไตให้แข็งแรง
เครื่องปรุง

1. หอยนางรมสด 500 กรัม
2. แป้งหอยทอด 70 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. ใบกระเทียม 20 กรัม
5. ซีอิ๊ว ผักชี
6. พริกไทยป่น เกลือป่น น้ำมันพืช

วิธีทำ
นำ แป้งหอยทอดมาผสมกับน้ำ โรยเกลือป่นเล็กน้อย และใส่หอยนางรมลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วเทลงในกระทะชนิดแบบ ซึ่งต้องใส่น้ำมันแต่เพียงชุ่มๆ และให้น้ำมันร้อนเต็มที่ก่อน ทอดหอยกะดูพอให้สุกแล้วจึงตอกไข่ไก่ใส่ลงไป พลิกกลับไปทอดอีกด้านหนึ่งจนสุกเกรียม เมื่อตักใส่จานก็โรยผักชี พริกไทยป่น และซีอิ๊ว

สูตรวิสกี้พื้นบ้าน เหล้าขาวผสมกระทิงแดง

สูตร1
40 ดีกรี1กลม (ฝาเขียว)+ ยาหอมตรา 5 เจดีย์ 1ซอง

สูตร2
40 ดีกรี1กลม (ฝาเขียว)+ ยาดองเหล้าตราเสือ 11 ตัว

สูตร3
28 ดีกรี ตราตาแป๊ะ (มันผสมยาดองเหล้ามาให้แล้วยี่ห้อนี้) + มะนาว

สูตร4
28 ดีกรี กินเพียว ตบด้วย น้ำส้มไปเล่ หรือ กรีนสปอร์ต หรือแฟนต้า สุดแล้วแต่ (สูตรนี้กินง่ายชื่นใจเป็นที่สุด)

สูตร5
เอ ทธิลแอลกอฮอล์ 1 ขวด ผสมน้ำปล่าว 5 ขวด หัวเชื้อ แบลค ชีวาส แจ๊ค ฯลฯ แล้วแต่เลือก หยดตามลงไป ขวดละ 4-5 หยด (ซื้อได้ที่วิทยาศรม แถวตลาดพลู) หมักทิ้งไว้ 10-15 วัน เหมือนนนนนนนนนนนนนนนนน กินเหล้านอกเรย แฮ่ะๆๆ

ส่วนตัวมะเคยลอง 10-15 วัน ผสมเสดแดกเรย เมาปลิ้น

K : โตงเตง

เนื้อย่าง รสแซ่บบบ

จะใช้เนื้อวัว ส่วนไหน ก็ ได้ แล้วแต่ชอบนะ
เครื่องปรุงสำหรับหมักเนื้อ



1.น้ำตาลทราย

2.ซอสปรุงรส

3.ผงคนอร์

4.พริกขี้หนูป่น

5.น้ำปลา

6. ข้าวคั่ว

7.พริกไทดำตำพอหยาบ

8.กระเทียมตำ

9.รากผักชีตำละเอียด



นำทุกอย่างมาผสม กันปรุงรสตามชอบ รสหวาน นำ เค็ม

ชิมดูเข้าที่แล้ว นำเนื้อที่หั่นแล้วมาคลุกเคล้าให้เข้ากัน

แล้ว เอาเข้าตู้เย็น ช่องธรรมดา สัก 1 ช.ม.

หลังจากนั้น ก็ ก่อเตา เตรียมย่าง ได้ เลยยย

ถ้า ไม่สะดวกก่อเตา ก็ ใช้ กะทะเทปลอน ก็ได้

แต่ ความหอมจากการย่างจะต่างกัน

วิธีการทำเอ็นไก่ทอดสมุนไพร

ส่วนผสม

1. เอ็นไก่ 1/2 ก.ก
2. ซอสหอย 2 ช้อน
3. ซีอิ้วขาว 1 ช้อน
4. รสดี 1/2 ช้อน
5. น้ำตาล 1/4 ช้อน
6. น้ำมันพืช
7. เกลือ
8. ตะไคร้หั่น
9. ใบมะกรูด
10. ใบกระเพรา

วิธีทำ

1. นำเอ็นไก่มาผสมกับ ซอสหอย ซีอิ้วชาว รสดี และก็น้ำตาลอีกนิดหน่อย ปรุงรสตามใจชอบค่ะ
2. นำน้ำมันใส่กระทะ ใช้ไฟประมาณ 50-60 อาศา
3. รอจนน้ำมันเดือน แล้วทอดเอ็นไก่ให้กรอบ แล้วตักมาพักไว้ที่จาน
4. แล้วนำ ตะใคร้หั่น ใบมะกรูด และใบกระเพรา มาทอดในน้ำมันให้กรอบ (ใช้ไฟอ่อนๆ)
5. นำสมุนไพรที่ทอดจนกรอบไว้แล้วมาโรยบนเอ็นไก่
6. ใช้เกลือโรยหน้านิดๆ
7. ตกแต่งตามใจชอบ

วิธีต้มบะหมี่

สำคัญมาก สำหรับสาวกบะหมี่สำเร็จรูป
วิธีต้มบะหมี่อย่างปลอดภัย ไม่ทำลายสุขภาพ

Normally, how we cook the instant noodles is to put the noodles into a pot
with water, throw in the powder and let it cook for 3 around mins and then
ready to eat.

ปกติเราจะใส่บะหมี่ในน้ำพร้อมเครื่องปรุงและต้มประมาณ 3 นาทีจนเดือด

This is the WRONG method of cooking the instant noodles.

ซึ่งเป็นวิธีที่ผิด

By doing this, when we actually boil the ingredients in the powder,
normally with MSG, it will change the molecular structures of the MSG
causing it to be toxic.

การใส่เครื่องปรุงในน้ำและต้มจนเดือด จะทำให้ผงชูรสเปลี่ยนเป็นสารพิษ

The other thing that you may or may not realized is that, the noodles are
coated with wax

ดังนั้นเส้นบะหมี่สำเร็จรูปซึ่งเคลือบด้วย wax ผสมผงชูรส
ก็จะกลายสภาาพเป็นสารพิษเมื่อต้มในน้ำเดือด

and it will take around 4 to 5 days for the body to excrete the wax after
you have taken the noodles.

ซึ่งร่ายกายต้องใช้เวลา 4 - 5 วันในการขับ wax
ผสมผงชูรสซึ่งกลายสภาพเป็นสารพิษนี้ออกจากร่างกาย

So the CORRECT method, which you may or may not know, is to cook the noodles
this way?

นี่คือวิธีต้มบะหมี่ที่ถูกต้อง

1. boil the noodles in a pot with water.

เทบะหมี่สำเร็จรูปในน้ำและต้มจนเดือด

2. once the noodles is cooked, take out the noodles, and throw away the
water which contains wax.

เมื่อบะหมี่สุกแล้ว เทน้ำที่ต้มบะหมี่ทิ้ง (เป็นการเท wax
ผสมผงชูรสซึ่งเป็นสารพิษทิ้งไป)

3. boil another pot of water till boiling and put the noodles into the hot
boiling water and then shut the fire.

ต้มน้ำให้เดือดอีกครั้ง และใส่เส้นบะหมี่ที่ต้มไว้แล้วตามข้อ 2 และปิดไฟ
(ปิดเตาแก๊ส หรือเชื้อเพลิงอะไรก็แล้วแต่ที่ใช้ต้มน่ะ)

4. only at this stage when the fire is off, and while the water is very
hot, put the ingredient with the powder into the water, to make noodle soup.

** เมื่อปิดไฟ (เชื้อเพลิง ฯลฯ) เรียบร้อยแล้ว
จึงใส่เครื่องปรุงขณะน้ำยังร้อน**
(ผงชูรสในเครื่องปรุงจะได้ไม่กลายเป็นสารพิษอีก)

5. however, if you need dry noodles, take out the noodles n add

ถ้าเป็นบะหมี่ชนิดแห้ง เมื่อเทน้ำตามข้อ 2 ทิ้งแล้ว

The ingredient with the powder and toss it to get dry noodles.

จึงใส่เครื่องปรุงผสมให้เข้ากัน ก่อนรับประทาน

Hope this piece of information is of importance to your health in relation
to eating instant noodles and please apply this cooking method with
immediate effect.

โปรดเปลี่ยนวิธีต้มบะหมี่สำเร็จรูปแบบเดิมๆ ของคุณโดยด่วน
และใช้วิธีที่ถูกต้องนี้โดยเร็วที่สุด

เพื่อสุขภาพของคุณเอง